Le Guide pratique pour réussir ses achats professionnels équitables été rédigé par Annie Sorel et Gaëlle Giffard sous la direction de Julie Stoll, déléguée générale de la Plate-Forme pour le commerce équitable. Annie Sorel est experte dans les achats responsables. Elle a fondé l’agence d’Eco Achats ASEA, spécialisée dans l’accompagnement des entreprises et institutions dans leur démarche de RSE et d’achats responsables. Gaëlle Giffard anime la campagne Territoires de Commerce Equitable et accompagne plus de 80 collectivités dans leurs engagements en faveur du
commerce équitable.